سلام کاشان | گلاب و عرقیات گیاهی
محصولات ارگانیک
فروشگاه سلام کاشان علاوه بر تولید و توزیع انواع عرقیات، معجون‌ها، گیاهان، شربت‌ها و روغن‌های گیاهی در زمینه فروش سایر محصولات ارگانیک بدست آمده از گیاهان دارویی نیز فعالیت دارد؛ از جمله این محصولات می‌توان به عسل صد در صد طبیعی، سرکه سیب، سرکه انگور محلی و آبغوره سنتی طبیعی اشاره نمود.
ما در این مبحث قصد داریم محصولات ارگانیک را برای شما تعریف کنیم و بگوییم ویژگی‌های آنها کدامند؟ چرا باید محصولات ارگانیک را انتخاب کنید، تفاوت محصولات ارگانیک و طبیعی را بشناسید، مزایا و معایب این محصولات چیست؟ پس اگر شما فردی هستید که به سلامتی خودتان بسیار اهمیت می‌دهید تا انتهای مطلب همراه ما باشید.
محصولات ارگانیک چیست؟
محصولات ارگانیک به محصولاتی گفته می‌شود که اولا از مواد کاملا طبیعی تهیه شده باشند ثانیا تمامی مراحل تولید آن با طبیعت هماهنگ بوده و مداخلات صنعتی مثل کودهای شیمیایی، سموم و… در آن نقشی ندارند.
در سال‌های اخیر به دلیل افزایش جمعیت و همچنین افزایش تقاضا برای محصولات غذایی، دیگر تولید به روش ارگانیک پاسخگوی نیاز جامعه نیست بنابراین مردم برای رفع نیازهای عمومی خود به استفاده از محصولات صنعتی روی آورده‌اند؛ اما این محصولات به دلیل عدم اطلاع رسانی کافی و همچنین قیمت بالایی که دارند هنوز جایگاه مناسب خود را در سبد خرید خانواده‌ها پیدا نکرده‌اند.
چطوری بفهمیم یک محصول ارگانیک است؟
امروزه افراد سودجو برای فروش هر چه بیشتر محصولات خود دست به هر کاری می‌زنند و ادعای ارگانیک بودن محصولات خود را دارند، برای فهمیدن این موضوع که آیا محصول به فروش گذاشته شده ارگانیک هست یا نه کافی است به داشتن گواهی ارگانیک توجه کنید؛ این گواهی زمانی به محصول داده می‌شود که آن محصول از نظر نهادهای معتبر کاملا سالم تهیه شده باشد. با این حال محصولات ارگانیک به چند دسته تقسیم می‌شوند
- صد در صد ارگانیک: برای تهیه این نوع محصول تمام مراحل کاملا ارگانیک بوده و هیچ نوع مداخلات صنعتی نقش ندارد و تمام مواد اولیه محصول کاملا طبیعی است.
- ارگانیک: ترکیبات این محصول دارای 95 درصد مواد اولیه طبیعی است.
- تهیه شده با مواد ارگانیک: می‌توان گفت این محصولات دارای 75 درصد مواد طبیعی هستند
- غیر ارگانیک: همانطور که از نامش مشخص است دارای هیچ مواد اولیه طبیعی نیست و یا میزان مواد طبیعی آن کمتر 70 درصد است که این نوع محصولات برچسب ارگانیک بودن نمی‌گیرند.
ارگانیک یعنی همان محصولات طبیعی؟
شاید شما در نگاه اول در این دو عبارت تفاوتی را حس نکنید اما باید بدانید محصولات طبیعی با محصولات ارگانیک کاملا متفاوت هستند. محصولات طبیعی به محصولاتی گفته می شود که مواد اولیه آنها کاملا طبیعی هستند یا نهایتا دخالت حداقلی روی مواد اولیه صورت گرفته باشد و همچنین هیچ گونه رنگ، مواد افزودنی و طعم دهنده در آن وجود ندارد؛ درحالیکه محصولات ارگانیک کاملا سازگار با طبیعت بدست می‌آیند و در فرایند تولید آنها هیچ گونه سم، کود شیمیایی، آفت کش، هورمون و آنتی بیوتیک استفاده نشده است.
محصولات ارگانیک بهترین گزینه برای زندگی سالم
محصولات ارگانیک ویژگی‌های زیادی دارند که مهمترین آنها طبیعی بودن آن است که این امر سبب بالا رفتن کیفیت یک محصول می‌شود.
اگر توجه داشته باشید تعداد زیادی از بیماری‌هایی که امروزه شیوع پیدا کرده‌اند در زمان‌های قدیم اصلا وجود نداشتند یا به مقدار خیلی کم دیده شده‌اند؛ در این موقعیت بهترین کار استفاده از محصولات ارگانیک برای داشتن زندگی سالم‌تر است.
درست است که این دسترسی به این محصولات سخت است اما تجربه نشان داده استفاده مکرر از محصولات شیمیایی باعث ضرر رساندن به سلامتی انسان می‌شود، بنابراین تا جایی که برایتان مقدور است استفاده از مواد شیمیایی و صنعتی را کاهش دهید تا سلامتی شما کمتر در معرض خطر واقع شود.
چرا محصولات ارگانیک؟
شاید این سوال برایتان پیش بیاید که اصلا چرا باید محصولات ارگانیک را استفاده کنید؟ نقش این نوع محصولات در سلامتی انسان و محیط چیست؟ آیا استفاده از این محصولات در مبتلا شدن به بیماری‌ها موثر است؟ ما به سه دلیل به شما پیشنهاد می‌کنیم این محصولات را مصرف کنید که در ادامه آنها را بیان کرده‌ایم.
استفاده نکردن از آفت کش‌ها و سموم شیمیایی
کشاورزان برای حفاظت از محصولات خود در برابر انواع آفت‌ها و حشرات مجبورند از کودهای شیمیایی استفاده کنند که این نوع کودها در عین از بین بردن حشرات بر روی زمین باقی می‌مانند و در اثر مرور زمان باعث آلوده شدن آب و خاک زمین می‌شوند که خطر سمی شدن محصولات بعدی را در پی دارد.
از آنجا که در تهیه محصولات ارگانیک هیچ نوع کود شیمیایی و آفت کش استفاده نمی‌شود، کشاورز یا به صورت دستی و یا با کمک گرفتن از کودهای طبیعی سعی در از بین بردن آفات و حشرات می‌کند بنابراین زمین هیچ نوع آسیبی نمی‌بیند و محصولات بدست آمده کاملا سالم خواهند بود.
افزودنی‌های خوراکی
محصولات ارگانیک بدون هیچ گونه مواد افزودنی، طعم دهنده، مواد نگهدارنده، رنگ‌های خوراکی تولید می‌شوند بنابراین در بالاترین رتبه کیفیت قرار دارند.
حفظ سلامت محیط زیست
همانطور که قبلا گفتیم برای حفظ سلامتی محصولات ارگانیک به جای کودهای شیمیایی از کودهای طبیعی مثل کمپوست استفاده می‌شود همین امر موجب می‌شود علاوه بر سالم ماندن محصول، محیط زیست نیز تقویت و خاک زمین نیز غنی شود.
تفاوت محصولات ارگانیک و غیر ارگانیک
محصولات ارگانیک و غیر ارگانیک در چهار مورد با یکدیگر تفاوت دارند که در ادامه به بیان آنها می‌پردازیم
نحوه‌ی کشاورزی محصولات
اولین و مهمترین تفاوتی که می‌توان برای این دو محصول در نظر گرفت نحوه‌ی کشت آنها است. در تهیه محصولات ارگانیک کشاورز تمام تلاش خود را می‌کند تا برای از بین بردن آفت‌ها از کودهای طبیعی استفاده کند بنابراین به محیط زیست هم هیچ آسیبی وارد نخواهد شد، اما در تهیه و تولید محصولات غیر ارگانیک کشاورز به راحتی از انواع کودهای شیمیایی و سموم استفاده می‌کند.
ماندگاری بیشتر محصولات ارکانیگ
از آنجا که در تهیه محصولات غیر ارگانیک از انواع کودها و سموم استفاده شده است این باور که استفاده مداوم از محصولات غیر ارگانیک زمینه ساز بیماری‌های مختلف از جمله سرطان باشد دور از ذهن نخواهد بود. پزشکان بر این باورند که محصولات ارگانیک به دلیل داشتن درجه سلامت بالا می‌توانند در درمان بسیاری از بیماری‌ها مفید واقع شوند.
متفاوت بودن در طعم
محصولات ارگانیک نسبت به محصولات غیر ارگانیک دارای طعم بسیار متفاوت و بهتری هستند. برخی از محصولات غیر ارگانیک در خارج از فصل خود تولید می‌شوند و به دلیل همین دستکاری‌های انجام شده بر روی آنها مقدار ویتامین موجود در محصول کمتر و دارای طعم مصنوعی هستند.
تفاوت در هزینه محصولات
از آنجا که کمتر کشاورزی برای تهیه محصولات خود به روش‌های ارکانیگ روی می‌آورد لذا طبیعی است که قیمت این محصولات بیشتر باشد. چون در تهیه این نوع محصولات کشاورز مجبور به استفاده از کودهای طبیعی و گران قیمت است لذا برای بدست آوردن سود مناسب، محصول را با قیمت بالاتر به فروش می‌گذارد.
فواید و معایب محصولات ارگانیک
حال که با تعریف محصولات ارگانیک آشنا شدید و تفاوت آن با محصولات غیر ارگانیک را شناختید خالی از لطف نیست اگر فواید و معایب این محصولات را نیز بدانید، در ادامه در این باره توضیح مختصری می‌دهیم
فواید محصولات ارگانیک
این محصولات به دلیل داشتن کیفیت بالا و عدم استفاده از مواد شیمیایی در چرخه‌ی تولید آنها دارای خواص و فواید بی‌شماری هستند مثل
- جلوگیری از ابتلا به انواع بیماری های خاص مثل سرطان
- کمک به سلامت خاک و محیط زیست
- کیفیت و طعم بالای محصولات
- جلوگیری از مبتلا شدن به اختلالات عصبی، ناباروری
- مناسب برای افراد دارای آلرژیک
- بالا بودن ارزش غذایی محصولات ارگانیک
- مناسب برای تغذیه کودکان
معایب محصولات ارگانیک
اگر بخواهیم درباره معایب محصولات ارگانیک صحبت کنیم باید گفت معایب این محصولات نسبت به فواید آنها بسیار کمتر هستند که در ذیل به آنها اشاره می‌کنیم
- قیمت بالای محصولات ارگانیک
- ماندگاری کمتر
- احتمال داشتن باکتری‌های مضر بدلیل عدم استفاده از انواع سموم و مواد شیمیایی
آیا محصولات ارگانیک مضر هستند؟
در کنار تمام فوایدی که برای این محصولات بیان کردیم، ممکن است این سوال برایتان پیش بیاید که آیا محصولات ارگانیک می‌توانند برای بدن مضر باشند؟ باید بگوییم بله، از آنجا که در چرخه تولید این محصولات از مواد شیمیایی و آفت کش‌ها استفاده نمی‌شود ممکن است مقدار کمی از باکتری‌های مقاوم نسبت به آنتی بیوتیک در محصولات باقی بماند و در بدن انسان ایجاد بیماری کند.
پای جان شیرین‌تان در میان است
محصولات ارگانیک در کشورهای اروپایی دارای طرفداران بسیار زیادی است به طوری که آلمان به عنوان بزرگ‌ترین مصرف کننده محصولات ارگانیک شناخته شده است. متاسفانه در کشور ایران به دلیل عدم آگاهی مردم و همچنین قیمت بالای محصولات ارگانیک کمتر کسی به استفاده از این نوع مواد روی آورده؛ خوشبختانه از سال 1389 تعداد این افراد در حال افزایش است.
از آنجا که تهیه این محصولات بسیار حائز اهمیت است برای خرید آنها نمی‌توان به هر کسی اعتماد کرد، سایت فروشگاهی سلام کاشان با داشتن سابقه بالا در حوزه فروش انواع محصولات ارگانیک و عرقیات گیاهی یکی از مناسب‌ترین گزینه‌ها برای خرید و تهیه مواد مورد نیاز شما است.
ما در این فروشگاه با داشتن ضمانت کالا و پشتیبانی 24 ساعته در طول هفت روز هفته به تنها موردی که فکر می‌کنیم سلامتی و لبخند رضایت شماست چرا که اعتقاد داریم هیچ چیزی با ارزش‌تر از جان شیرین شما نیست.