سلام کاشان | گلاب و عرقیات گیاهی
عرق هل یکی از انواع این عرقیات است که دارای عطر و بویی بی‌نظیر است و بیشترین مصرف را در درست کردن شیرینی جات، دسرها، نوشیدنی‌ها و… دارد. طبع عرق هل همانند دانه آن گرم است و برخلاف برخی از گیاهان دارویی که بر اثر گرما خواص خود را از دست می‌دهند هل در حرارت‌های بالا هم خواص بی‌نظیر خود را حفظ می‌کند.
هل به صورت دانه‌های کوچک است که در سه رنگ سبز، سفید و سیاه یافت می‌شود. دانه هل از خانواده گیاه زنجبیل است همچنین رنگ سبز این دانه گیاهی به خاطر داشتن عطر بی‌نظیر و طعم عالی نسبت به دو رنگ دیگرش بیشتر مورد استفاده عموم مردم قرار گرفته است طبق تحقیقات می‌توان گفت هندیان، پاکستانی‌ها و بلوچ‌های عزیزمان بیشترین مصرف هل را در جهان دارند.
طی سالیان گذشته با توجه به آشنایی بیشتر مردم با عرقیات گیاهی و خواص مختلف آنها در وهله‌ی اول و قبل از مراجعه به پزشک و مصرف داروهای شیمیایی به این نتیجه رسیده‌اند که از عرقیات گیاهی برای درمان بیماری خود کمک بگیرند.
در ادامه این مبحث قصد داریم درباره خواص عرق هل درجه یک کاشان و طرز تهیه آن مطالبی را بیان کنیم. چنانچه شما علاقه‌مند به پی بردن به این موارد هستید ما را تا پایان مطالب همراهی کنید.
خواص عرق هل درجه یک کاشان و هر آنچه که باید در مورد این عرق گیاهی بدانید
یکی از مهمترین و پرکاربرد ترین ادویه‌های مورد استفاده در پخت شیرینی‌ها هل است، شاید برایتان جالب باشد که بدانید از عرق هل در مواد اصلی بسیاری از لوازم آرایشی استفاده می‌شود. دانه هل به قدری خواص دارد که پزشکان طب سنتی آن را به عنوان از بین برنده خلط گلو نیز یاد کرده‌اند.
جویدن این دانه گیاهی باعث خوشبو شدن دهان و هضم سریع تر غذا می‌گردد. یکی از خواص عرق هل این است که اصلا چربی ندارد اما در مقابل دارای کالری بالایی است و به مقدار زیادی فیبر در خود دارد. ماندگاری بالایی دارد و پرمصرف ترین کاربرد آن در بین مردم برای استفاده در چای است. عرق هل دارای خواص بسیار زیادی است که تا انتهای مطلب به بیان برخی از آنها خواهیم پرداخت.
برای لاغری
تقریبا همه ما می‌دانیم که هل برای تقویت معده و به عنوان یک بادشکن قوی کاربرد دارد. این خاصیت هل بر هضم غذا تاثیر بالایی می‌گذارد اگر فردی میل به کم کردن وزن داشته باشد یکی از توصیه‌های ما به آن استفاده از عرق هل است.
عرق هل دارای ماده‌ای به نام ملاتونین است که این ماده تاثیر بسیار بالایی بر چربی سوزی و در نهایت کاهش وزن دارد. شما می‌توانید عرق هل را با عرقیات گیاهی دیگر که دارای خاصیت چربی سوزی هستند مثل عرق زنجبیل و یا عرق رازیانه نیز مخلوط کرده و مصرف نمائید. مصرف همزمان این عرقیات مشخصا سرعت چربی سوزی در بدن را افزایش می‌دهند و روند کاهش وزن را سرعت می‌بخشند.
علاوه بر سرعت بخشی این ترکیب بر چربی سوزی باید گفت ترکیب این سه عرق گیاهی اثر بالایی در سم زدایی هم دارد و باعث عملکرد بهتر دستگاه گوارش نیز می‌گردد. اما توجه داشته باشید که این عرقیات نام برده شده بسیار گرم هستند لذا کسانی که دارای مزاج گرم هستند یا نباید در مصرف این ترکیب زیاده روی کنند یا در کنار مصرف این ترکیب باید از عرقیات یا مواد دارای طبع سرد مصرف کنند که در این صورت نتیجه مطلوبی در کاهش وزن نخواهند داشت.
ممکن است این سوال برایتان پیش بیاید که چرا برای لاغری باید از عرق هل کمک بگیریم. برای گرفتن پاسخ سوالتان با ما همراه باشید. از جمله خواص عرق هل برای لاغری می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
• اولین دلیل این است که هل سوخت و ساز بدن را بالا می‌برد و باعث می‌شود چربی سوزی با سرعت بیشتری انجام شود. عرق هل کمک می‌کند چربی‌های انباشته شده در ناحیه شکم از بین برود اگر شما جز آن دسته از افراد هستید که از چربی‌های شکمی رنج می‌برید برای از بین بردن این مشکل ما به شما استفاده از عرق هل را پیشنهاد می‌کنیم.
• دلیل دیگری که می‌توان برای عرق هل بیان کرد وجود مواد شیمیایی مفید در این عرق گیاهی است که این مواد شیمیایی روده‌ها را تقویت می‌کنند، باکتری‌های مضر را از بین می‌برند و در نهایت به هضم غذا کمک می‌کنند.
• عرق هل عمل سم زدایی را در بدن انجام می‌دهد چنانچه مواد سمی از بدن خارج شوند سلامت بدن تضمین می‌شود. همانطور که قبلا نیز گفتیم هل دارای فیبر بالایی است کسانی که رژیم غذایی می‌گیرند باید با مصرف کم مواد فیبر بالایی را به بدنشان برسانند تا احساس سیری بیشتری داشته باشند عرق هل به این امر کمک بسیار زیادی می‌کند.
برای معده
از آنجا که عرق هل دارای طبع گرم است باعث می‌شود روده‌ها بهتر عمل کنند این امر به هضم غذا کمک می‌کند. کسانی که دارای مشکلات گوارشی هستند در طول زمان این مشکلات باعث بوجود آمدن بیماری‌هایی مثل زخم معده، اسید معده، ورم معده، عفونت‌های روده و… می‌گردد. پس درمان مشکلات گوارشی قدمی مهم در رسیدن به سلامتی و تقویت معده محسوب می‌شود.
مصرف عرق هل به دلیل گرم بودن آن، سردی معده را از بین می‌برد و باعث می‌شود میزان ترشح اسید معده به صورت متعادل باشد. اگر عرق هل را در چای بریزید و بعد از غذا میل نمائید این کار موجب می‌شود تا مواد غذایی غیر ضروری در معده شما ذخیره نشود و هضم غذا آسان‌تر می‌گردد. عرق هل با داشتن خاصیت ضد میکروبی خود باعث از بین رفتن باکتری‌های مضر در معده شده و در نهایت درمان سوء هاضمه و زخم معده را به دنبال دارد.
برای خوشبو شدن بدن و دهان
هل دانه‌ای است بسیار خوشبو، این امر می‌تواند به ما در از بین بردن بوی بد دهان کمک کند. جویدن دانه هل یا خوردن عرق آن باعث می‌شود مواد غذایی و باکتری‌های باقی مانده در دهان از بین برود و دهان را خوشبو کند. همچنین مصرف مداوم عرق هل بعث از بین رفتن بوی بد بدن بر اثر تعریق شود البته به مرور زمان.
برای سرطان
عرق هل درجه یک دارای خاصیت آنتی اکسیدان است. جذب آنتی اکسیدان در بدن باعث می‌شود تولید رادیکال‌های آزاد بصورت متعادل انجام شود افزایش رادیکال‌های آزاد در بدن بیماری‌های خطرناک مثل سرطان را به دنبال دارد. عواملی مثل: مواد شیمیایی، آلودگی هوا، سیگار کشیدن و… باعث آزاد شدن بیشتر این رادیکال‌ها در بدن می‌شود. یکی از انواع سرطان که مردم با آن دست و پنجه نرم می‌کنند سرطان روده بزرگ است تحقیقات به ما ثابت کرده مصرف عرق هل به صورت روزانه و مستمر باعث جلوگیری و یا کاهش ابتلا به این نوع از سرطان می‌شود.
طرز تهیه عرق هل درجه یک کاشان
برای داشتن و استفاده کردن از عرق هل هم می‌توانید به کارگاه‌های عرقیات گیاهی و فروشگاه‌های موجود در سطح شهرتان سر بزنید و آنرا تهیه کنید؛ هم اینکه برای اطمینان بیشتر و داشتن عرق هل اصل با داشتن کمی حوصله می‌توانید در خانه این عرق گیاهی را تهیه کنید. در ادامه طرز تهیه عرق هل در خانه را برای شما عزیزان شرح می‌دهیم
در ابتدا به یک قابلمه بزرگ و یک قابلمه کوچک ( ترجیحا استیل ) نیاز داریم، قابلمه بزرگ را روی حرارت قرار دهید و قابلمه کوچک‌تر را با کمی فاصله ( کمک گرفتن از چهارپایه یا آجر ) از کف قابلمه بزرگ در وسط آن قرار دهید. دانه‌های هل را با مقداری مشخص ( به اندازه ای که روی دانه ها را بگیرد) داخل قابلمه بزرگ‌تر بریزید. حواستان باشد ارتفاع آب از قابلمه کوچک بالاتر نرود(قابلمه کوچک برای جمع کردن عرق هل است).
حال درب قابلمه بزرگ را به صورت برعکس روی آن قرار دهید زیرا سرعت تبدیل بخار به عرق را بالاتر می‌برد. الان زمان آن رسیده که صبر کنید تا آب و دانه‌های هل بجوش آمده و تبخیر شوند تا از سرد شدن بخار آنها عرق هل اصل و خانگی شما به دست آید. فقط مواظب باشید در این مدت زمان آب داخل قابلمه تمام نشود.
بعد از سرد شدن عرق حاصله آن را به ظرف شیشه‌ای تمیز منتقل کرده و بعد از خنک شدن عرق هل می‌توانید از آن به عنوان چاشنی چای، غذا، انواع کیک و شیرینی استفاده کنید.
طریقه مصرف عرق هل درجه یک کاشان
همانطور که پیشتر گفتیم عرق هل دارای طبع بسیار گرم است بنابراین افراد گرم مزاج باید در مصرف این عرق گیاهی دقت بسیار زیادی داشته باشند. همچنین زنان باردار و مادرانی که نوزاد شیر می‌دهند نیز باید این عرق گیاهی را با احتیاط زیاد مصرف کنند زیرا ممکن است باعث بوجود آمدن حساسیت در آنها شود. کسانی که از یبوست رنج می‌برند نیز نباید این عرق را بیش از حد مصرف کنند. شما عزیزان می‌توانید عرق هل را به عنوان چاشنی و مزه دار کردن غذا، چای، سوپ و.. استفاده نمائید.
خرید و قیمت عرق هل درجه یک کاشان
در جامعه امروزی و با پیشرفت فضای مجازی و ایجاد انواع فروشگاه‌ها در این فضا بسیاری از مشتریان برای صرف وقت و هزینه کمتر به سوی خرید اینترنتی روی آورده‌اند. چنانچه شما نیز جز این دسته از افراد هستید و برای زمان خود ارزش قائلید می‌توانید برای تهیه عرق هل و محصولات مشابه آن به فروشگاه اینترنتی سلام کاشان مراجعه نمائید و با خیالی راحت، در کمترین زمان ممکن و با پرداخت هزینه مناسب به خواسته‌های خود برسید.
از آنجا که مواد اولیه مورد استفاده در تولید عرقیات، همچنین مراحل آماده سازی آنها بسیار مهم و اساسی است مدیران این فروشگاه این اطمینان را به شما می‌دهند که با خرید از فروشگاه سلام کاشان شما مرغوب ترین نوع عرقیات گیاهی را تهیه خواهید کرد.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.